영양제 알아보기 1탄- 오메가 3

오늘 이 글에서는 오메가 3에 대해 전반적으로 탐구하겠습니다. 요즘 대두되고 있는 식물성과 동물성 오메가 3에 대해 알아보고, 좋은 제품을 선택하는 기준은 무엇인지 알아보겠습니다.

목차

1. 오메가 3 알아보기

2. 식물성? 동물성? 선택하기

3. 좋은 제품 고르기

1. 오메가 3 알아보기

오메가 3는 인체에 필수적인 지방산 중에 하나입니다. 이 중에서도 이코사펜타엔산이라 불리는 EPA와 도코사헥사엔산인 DHA는 특히 중요하며, 물고기, 해조류 및 일부 식물에서 발견됩니다. EPA는 콜레스테롤 및 혈압을 낮추는 데 도움을 주고, DHA는 두뇌 영양 공급과 눈 건강에 도움을 줍니다. 또한, 혈관을 보호하여 심혈관 질환의 위험을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 오메가 3는 염증을 감소시키고 면역 시스템을 강화시키는 데도 도움을 줄 수 있습니다. DHA는 뇌 발달에 중요한 영향을 미치며, 인지 기능의 향상과 정신 건강의 유지에 도움을 줄 수 있습니다. 일부 연구에는 이 영양제가 우울증과 뇌졸중, 알츠하이머병 등과 같은 신경 질환의 예방에도 도움이 될 수 있다는 것을 시사합니다. 오메가 3는 주로 연어나 참치, 등푸른 생선 등과 같은 지방성 물고기와 아몬드, 씨앗 및 식물 기름에서 얻을 수 있습니다. 오메가 3는 우리에게 긍정적인 영향을 주지만, 만약에 복용 후 두드러기, 발진, 호흡곤란을 경험한 사람이나 해산물과 생선에 알레르기가 있는 경우 복용을 즉시 중단해야 합니다.
우리가 오메가 3를 선택할 때 주의해야 할 점은 이와 같습니다. 첫 번째, 검증받은 원료사를 선택하는 방법입니다. 두 번째는, 순도 높은 제품입니다. 80% 이상이 좋으며 60% 미만은 선택하지 않는 게 좋습니다. 세 번째로는 형태입니다. 3세대인 RTG형태를 추천하지만 가격이 부담이 되는 경우에는 2세대를 선택하는 것도 방법입니다. 지금부터 자세히 탐구하겠습니다.

2. 식물성? 동물성? 선택하기

식물성 오메가 3 중에서는 알파 리놀렌산이라는 ALA이 많이 알려져 있습니다. 이것은 식물에서 주로 발견되며, 감마리놀렌산과 리놀렌산으로 전환될 수 있습니다. ALA는 동물성 오메가 3와 비교하자면 효능이 적기는 하지만, 채식주의자나 물고기 제품을 선호하지 않는 분들에게는 좋은 선택지입니다. 식물성 오메가 3을 높은 양으로 함유하고 있는 음식으로는 아마씨, 참깨, 호두, 아보카도 등이 있습니다. 이때도 적절한 양의 섭취가 중요합니다. 동물성 오메가 3는 주로 생선에서 추출한 성분으로 만들어진 것입니다. 특히 EPA와 DHA 같은 오메가 3 지방산의 형태로 나타납니다. 이 성분들이 함유된 음식으로는 등푸른 생선, 계란 노른자, 소, 양 등이 있습니다. 하지만 생선에서 발견되는 양보다 훨씬 적은 것으로 알려져 있어, 영양제 섭취도 좋은 방법 중 하나입니다.  식물성의 주요 형태인 ALA는 우리 몸에서 EPA 및 DHA로 변환될 수 있지만, 이 과정은 매우 제한적입니다. 따라서 식물성은 동물성에 비해 EPA 및 DHA의 이점이 제한적일 수 있습니다. 동물성의 EPA와 DHA는 우리 몸에서 직접 흡수되고 이용될 수 있습니다. 기능 면에서는 동물성이 더 좋을 수 있지만, 만약 비위가 약하거나 생선 및 해산물에 알레르기가 있는 사람은 식물성을 선택할 수 있습니다. EPA와 DHA 성분은 심장 건강, 뇌 기능, 염증 감소 등에 많은 이점을 제공합니다. 중요한 것은 식물성 및 동물성 오메가 3 모두 중요한 영양소이며, 영양소 외에 섭취하기 위해서는 해당 성분이 함유되어 있는 식단을 선택할 수 있습니다.

3. 좋은 오메가 3 고르기

오메가 3 지방산은 이중결합이 다수 포함된 지방산이기 때문에 산화되기에 쉽습니다. 산화는 지방산 분자들과 산소 분자들이 상호작용하여 산소 또는 활성 산소 라디칼들을 생성하는 과정입니다. 이러한 산소 라디칼들은 세포 및 조직에 손상을 입힐 수 있으며, 다양한 질병의 위험 요인이 될 수 있습니다. 오메가 3 지방산이 산화되면 그 이점을 감소시킬 수 있으며, 오히려 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 따라서 오메가 3 지방산을 고려할 때에는 신선한 상태로 보관하고, 급격한 온도 변화나 빛에 노출되지 않도록 주의하는 것이 중요합니다. 또한, 품질이 검증받은 제조사의 제품을 선택하고, 개별 포장된 것이 좋습니다. USP, NSF 등 국제 기준이 있지만 특히 IFOS 기준에 충족하는지 여부를 확인하는 것이 좋습니다. 산화를 방지하기 위한 또 다른 방법 중 하나는 유통기한을 확인하는 것입니다. 만약 비린내가 난다면 먹지 않은 것을 추천드립니다.
오메가 3는 순도가 높을수록 좋습니다. 순도가 높은 것은  EPA와 DHA 합이 크며, 순도를 계산하는 방법은 이와 같습니다. 바로 EPA와 DHA 합을 하나의 캡슐로 나누어 보는 것입니다. 예를 들어, 합이 800mg이고 1일 섭취량이 1000mg이라고 한다면, 이 제품의 순도는 80%입니다. 순도는 80% 이상이 좋으며, 만약 너무 높다면 허위로 표시된 것은 아닌지 확인해 보아야 합니다. DHA의 비율이 너무 높다면 EPA 비율은 어떤지 확인해 보세요. 가장 이상적인 비율은 2:1인 것을 기억하면 제품을 선택하는데 도움을 줄 수 있습니다. 순도가 낮은 제품은 기름이 많이 포함된 제품일 수 있어 선택을 지양하는 게 좋습니다.
마지막으로 제품을 선택할 때에는 3세대 RTG를 추천드립니다. 오메가 3는 다양한 형태가 있는데 가장 체내흡수율과 성분이 좋은 것은 3세대 RTG형입니다.
1세대인 TG형은 그대로 기름을 추출한 방식으로 흡수율이 높지만, 함량은 낮습니다. 2세대인 EE형은 고함량이지만 에탄올을 사용하여 분자만 남고 흡수율이 낮습니다. 이렇게 발전한 게 3세대인 RTG형으로 다른 제품보다 가격이 높은 단점이 있지만 흡수율과 함량이 높은 게 장점입니다.


위와 같은 기준을 생각하여 자신에게 알맞고 좋은 제품을 선택하는데 도움이 되었으면 좋겠습니다. 우리 모두 건강을 위해 오늘도 노력해요!