감자탕을 시켰는데 감자가 없다고?감자탕을 주문한 사람이라면 한 번쯤 이런 의문을 가져봤을 것입니다.“어라? 감자탕인데 감자는 없네?”고구마 줄기나 얼큰한 국물, 뼈다귀는 가득한데 정작 감자(감자채, 감자덩어리)는 보이지 않거나 아주 작게 들어 있는 경우가 많죠. 그래서 어떤 사람은 감자탕이 ‘감자국’에서 파생된 것 아니냐는 오해도 하곤 합니다. 그렇다면 감자탕의 ‘감자’는 진짜 감자(馬鈴薯, 감자 Solanum tuberosum)를 말하는 걸까요?이번 글에서는 감자탕의 정확한 이름 유래와 함께, 왜 ‘감자탕’이라는 이름이 붙었는지, 그리고 감자가 꼭 들어가야 하는지 등 많은 이들이 헷갈려하는 내용을 구체적이고 정확하게 정리해 보겠습니다. 목차 민속백과사전 속 감자탕 감자탕의 진짜 주인공은? '감자..