
안녕하세요! 계란은 영양가 높은 완전식품이면서, 간편하게 요리할 수 있는 식재료입니다.하지만 삶는 시간에 따라 식감과 맛이 달라지는 것 알고 계셨나요? 🤔오늘은 완숙 & 반숙 계란을 완벽하게 삶는 방법과 시간별 차이까지 최적의 조리법을 알려드릴게요! 목차 계란의 효능 및 부작용 알아보기 ✅ 계란 삶기 전 알아두면 좋은 꿀팁! ✔ 실온에서 10~15분 두기👉 차가운 상태에서 바로 삶으면 껍데기가 깨질 확률 증가! ✔ 소금 & 식초 넣기👉 물에 소금(1큰술) + 식초(1큰술) 넣으면👉 계란이 깨져도 흰자가 퍼지지 않음 & 껍질이 잘 벗겨짐 ✔ 센 불 → 중약불로 조절하기👉 처음에는 센 불, 물이 끓으면 중약불로 줄이기👉 이렇게 하면 균일하게 익어서 더 맛있어요! ⏳️ 삶는 사간별 계란 ..
정보 공유
2025. 3. 12. 23:40